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據(jù)上海媒體報道，麥當勞、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商存在大量采用過期變質肉類原料的行為。昨日，上海食藥監(jiān)部門要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架，并已對該公司展開調查。麥當勞在微博中發(fā)布聲明稱，已第一時間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類產品。同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯(lián)企業(yè)展開全面調查。
報道稱，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商—上海福喜食品有限公司通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國使用。其中，供應給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月仍照樣使用。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應作為垃圾處理。上海福喜食品有限公司隸屬于美國osi集團，后者是世界最大肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作伙伴之一。
據(jù)了解，除麥當勞、肯德基等洋快餐品牌外，福喜全球主要客戶還包括雀巢、卡夫食品、沃爾瑪、賽百味、百勝集團、墨西哥Chipotle連鎖餐廳;新戰(zhàn)略客戶有宜家、漢堡王、棒約翰、卡樂星等。
