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沙門菌顯色培養(yǎng)基比常規(guī)沙門菌選擇性分離培養(yǎng)基有何優(yōu)勢(shì)?
發(fā)布時(shí)間：2019-07-19 瀏覽次數(shù)：3485
沙門菌顯色培養(yǎng)基中除含有供給細(xì)菌生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有一些添加劑，抑制革蘭陽(yáng)性菌，使培養(yǎng)基能抑制雜菌的生長(zhǎng)。其顯色原理主要是：利用沙門菌特有的酶與顯色底物發(fā)生特異性反應(yīng)，顯色底物發(fā)生水解，釋放出顯色基團(tuán)，在淡黃色的平板上形成易于辨別、具有典型特征的有顏色的菌落。在環(huán)凱公司自主研發(fā)的沙門菌顯色平板上，沙門菌顯品紅色，而大腸菌群則生成藍(lán)綠色的菌落。應(yīng)用沙門菌顯色培養(yǎng)基檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)有：
(1) 利用特異性酶反應(yīng)，檢測(cè)靈敏度高。
(2) 快速，簡(jiǎn)便。增菌后24h可有初步的檢測(cè)結(jié)果。
(3) 用單一培養(yǎng)基即可完成前期篩選。適用于大批量樣品的篩選。
(4) 結(jié)果直觀，易于判定，可同時(shí)完成分離、計(jì)數(shù)和鑒定。
