平板接種方法詳解及具體步驟！
發(fā)布時間：2023-06-20 瀏覽次數(shù)：2807
平板接種即用接種環(huán)將菌種接至平板培養(yǎng)基上，或用移液管、滴管將一定體積的菌液移至平板培養(yǎng)基上，然后培養(yǎng)。平板接種的目的是觀察菌落形態(tài)，分離純化菌種,活菌計數(shù)以及在平板上進行各種試驗。
1、首先，是劃線法，斜面接平板，無菌操作自斜面用接種環(huán)直接取出少量菌體，或先制成菌懸液，接種在平板邊緣的一處，燒去多余菌體，再從接種有菌的部位在平板培養(yǎng)基表面自左至右輕輕連續(xù)劃線或分區(qū)劃線，注意勿劃破培養(yǎng)基。經(jīng)培養(yǎng)后在沿劃線處長出菌落，以便觀察或挑取單一菌落。
2、然后，點種法看了一般用于觀察霉菌的菌落。在無菌操作下,用接種針從斜面或孢子懸液中取少許孢子，輕輕點種于平板培養(yǎng)基上，一般以三點(..)的形式接種，霉菌的孢子易飛散，用孢子懸液點種效果好。
3、然后，液體接平板，即用無菌移液管或者滴管吸取一定體積的菌液移至平板培養(yǎng)基上，然后用無菌玻璃涂棒將菌液均勻涂布在整個平板上。
4、然后，或者將菌液加入培養(yǎng)皿中，然后再傾人融化并冷至45~50C的固體培養(yǎng)基，輕輕搖勻，進行平置，凝固后倒置培養(yǎng)，分離菌種時常用。
5、然后，是平板接斜面，般是將在平板培養(yǎng)基上經(jīng)分離培養(yǎng)得到的單菌落，在無菌操作下分別接種到斜面培養(yǎng)基上，以便作進一步擴大培養(yǎng)或保存之用。接種前先選擇好平板上的單菌落，并做好標記。
6、最后，左手拿平板，右手拿接種環(huán)，在火焰旁操作，灼燒接種環(huán)后將按種環(huán)在容白培養(yǎng)基處冷卻，挑取菌落，在火焰旁稍等片刻，此時左手將平板放下，拿起斜面培養(yǎng)基，技斜面技種法按種。
來源：“食品微生物檢測”公眾號
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